壹
品牌由來
從警二十年，轉身入廚。
創辦人崔Sir，警察做了二十年。
安穩的日子過半，他選擇脫下制服，把下半場交給一口鍋。
「崔神」二字，取自父母之姓——崔，與沈。
是感恩，也諧音「炊神」：嚴選食材、用心熬煮，把每一鍋做到問心無愧。
二〇一七年在鶯歌開爐，食材堅持來自家鄉雲林。
健康與好吃，一樣都不讓。
崔神霸氣鍋 Treesir Hot Pot
平價頂級・牛肉海鮮專賣
TREESIR HOT POT・YINGGE
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一鍋湯，熬足四十八小時。
雲林的白甘蔗，加上雞骨與豬骨，慢火兩個晝夜。
崔神的每一鍋，都從這鍋湯開始。
創辦人崔Sir，警察做了二十年。
安穩的日子過半，他選擇脫下制服，把下半場交給一口鍋。
「崔神」二字，取自父母之姓——崔，與沈。
是感恩，也諧音「炊神」：嚴選食材、用心熬煮，把每一鍋做到問心無愧。
二〇一七年在鶯歌開爐，食材堅持來自家鄉雲林。
健康與好吃，一樣都不讓。
白甘蔗的清甜、大骨的厚實，慢火裡交融。
好湯不用多說——涮完肉，盛一碗就知道。
油花如霜的肉片，層層堆疊上桌。
所謂「霸氣」二字，看到大盤肉的那一刻就懂了。
鮮蝦、小卷與蛤蜊，滿載成船。
老饕口中的「痛風鍋」，說的就是這一船。
