壹
品牌由來
從警察，到火鍋店老闆。
創辦人崔Sir當了二十年警察，退休後放下穩定的公職，
因為對美食的熱情，在鶯歌開了這間火鍋店。
店名「崔神」是為了感恩父母——取父親的「崔」、母親的「沈」，
諧音「炊神」，提醒自己要把餐飲做到最好。
食材堅持用家鄉雲林的，嚴選、用心熬煮，
健康好吃的原則，開店到現在都沒變。
平價頂級・牛肉海鮮專賣
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TREESIR HOT POT・YINGGE
一鍋湯，熬足四十八小時。
大盤肉、海鮮船，料給得大方，價格卻很實在。
這就是鶯歌的崔神霸氣鍋。
二〇一七年開爐・新北鶯歌
創辦人崔Sir當了二十年警察，退休後放下穩定的公職，
因為對美食的熱情，在鶯歌開了這間火鍋店。
店名「崔神」是為了感恩父母——取父親的「崔」、母親的「沈」，
諧音「炊神」，提醒自己要把餐飲做到最好。
食材堅持用家鄉雲林的，嚴選、用心熬煮，
健康好吃的原則，開店到現在都沒變。
用雲林白甘蔗、新鮮蔬果和雞豬大骨，
熬滿四十八小時才出湯，湯頭濃郁渾厚。
澳洲和牛、美國極黑牛、匈牙利綿羊豬，
切好疊成大盤上桌，份量很有誠意。
鮮蝦、小卷、蛤蜊，裝滿一整艘船端上桌，
常客都叫它「痛風鍋」。
